A la crème de pistache de Bronte
Assortiment de charcuterie et de fromage
Sup truffe + 4€
Tartare de boeuf
Faites maison, aux œufs frais et à la farine sicilienne
Paccheri à la crème de pistaches de Bronte, zestes de citron de Syracuse.
Supplément Guanciale 4€
Gnocchi farcis au parmesan, sauce tomates San Marzano, burrata et tomates confites
Pappardelle, crème Tartufata à la truffe fraiche de saison
Paccheri au ragoût de cochon, mijoté aux graines de fenouil et tomates & pecorino
Ravioloni a la ricotta, sauce tomate et aubergine
Carpaccio de boeuf, roquette, parmigiano reggiano
Salade de poulpe, croutons, mescul, nduja
Burrata, mesclun, courgettes, aubergines
Tiramisu classique au café illy
Baba au rhum avec ses cerises amarena
Tarte toscane à la crème citronnée et aux pignons
Au lait d’amande, confiture d’abricot
Coupe de glace du jour
Apérol, Proseco
Campari, Gin, Vermouth
Jus de pêche, Prosecco